XI JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CANTE DE LAS MINAS

El Restaurante LOS CHURRASCOS junto con la FUNDACIÓN CANTE DE LAS MINAS ponen en marcha la XI edición de estas jornadas que fusionan la cocina y el flamenco, y que se celebrarán entre los días 20 y 30 de julio de 2017.

En esta edición participa el chef Alfonso Ortega (La Cocina de Alfonso) quien será homenajeado el próximo día 29 de julio (para ese día es imprescindible reservar).

Durante la celebración de estas jornadas se podrá disfrutar de las siguientes actuaciones flamencas:

  • Viernes 21 (noche): Agustín Garnés  (cante) y Pablo Barrionuevo (guitarra).
  • Sábado 22 (noche): Agustín Garnés (cante) y Pablo Barrionuevo (guitarra).
  • Viernes 21 (noche): Agustín Garnés (cante) y Pablo Barrionuevo (guitarra).

PRECIO POR COMENSAL: 42,50€

Teléfono de reservas: 968 13 60 28

Entrantes

Tartar de Atún Rojo con Aguacate y Kimchie.

Sushi Haiku.

Timbal de Brevas con Foie, Vinagreta de Higos y Polvo de Jamón.

Primero

Suprema de Rodaballo con Salsa de Oficios.

Segundo

Cachopo Asturiano con Queso al Vino Murciano.

Postre

Sopa de Melón con Yogurt y Cerezas.

Bebida

Alto de los Zorros Verdejo (D.O. Rueda).

Alto de los Zorros Tempranillo (D.O. Ribera del Duero).

Agua / Café.

 

Con la colaboración de: