El restaurante Los Churrascos, sede oficial del Festival Internacional del Cante de las Minas de La Unión, es donde se celebrarán las Jornadas Gastronómicas de esta 59 edición, que se van a desarrollar del 19 al 28 de julio.
Los Churrascos está regentado por José María Alcaraz y situado en la diputación cartagenera de El Algar, lleva años siendo sede del festival unionense.
En esta ocasión, las jornadas fusionarán la comida argentina, ya que este año el premio Catedral del Cante está dedicado a este país. La fusión se realizará también con platos mediterráneos y otros originarios de la Sierra de Guadiato (Córdoba).
